lördag 31 december 2011

Avokado- och laxröra

Sista dagen på detta året. Nu ska jag bara se framåt. I kväll får vi några gäster trots allt och då får man väl bjuda på tre-rätters eller? Det få bli en klassisk fläskfilé med potatisgratäng till varmrätt, den enkla och mycket uppskattade pepparkaksparfaiten till efterrätt och som förrätt hade jag tänkt mig en avokado- och laxröra på toast! Enkelt och gott. Ett riktigt Gott Nytt År önskar jag er alla!!

Avokado- och laxröra:

4 PORTIONER
Avokado (1 - 1½ frukt)
Rökt lax (ca 200-300 g)
Creme fraiche ( ca 1 - 1½ dl)
Rödlök ( 1 medelstor - stor)
Citronsaft (ca 2 - 3 msk)

Gröp ur avokadon. Hacka sönder och blanda ingredienserna (med fördel i en matberedare) och servera röran antingen i halva avokadoskal eller på en skiva rostat vitt bröd. Garnera med en dillkvist och en citronskiva.


fredag 30 december 2011

Vad kommer ske?

Sitter och funderar, filosoferar och drömmer om 2012! Undrar vad som kommer att hända? Lite grann vet man ju redan, renovering, slut på föräldraledigheten, bloggmingel och Melodifestival. Men vad mer? När detta året började hade jag inte en tanke på att jag skulle börja blogga! Och att jag skulle få så många fantastiska nya vänner och upplevelser genom bloggandet! Förhoppningsvis kommer det att bli ett bra år med ännu fler upptäckter och glädje. Planerar redan nu för lite härliga överraskningar i bloggen.... Den som lever (och läser) får se ;-).

Vilken väg kommer man ta 2012?!

Packa, packa.....

Det är ovanligt tyst nu på morgonen här hemma. Fanny har sovit över hos sin mormor, så det är bara jag och Nova som myser ihop. Nyårsafton imorgon men vi blir hemma. H har jour på jobbet så det blir lugnt och stilla. Helgen kommer istället handla om att packa! Tyvärr ska vi inte åka bort, vi ska renovera! Hela övervåningen ska få ett nytt utseende! Snickarna kommer efter trettonhelgen och innan dess ska det som sagt packas ner böcker, slängas möbler och röjas. Nästa helg ska H få roa sig med att riva golv och tak. Under tiden snickarna renoverar ska vi bo hos mamma och pappa. De bor också på Donsö. Åh, vad det ska bli skönt när Nova kan få ett eget rum att sova i! Lovar att publicera för- och efterbilder! Bilderna visar en del av det som ska packas! Som ni ser är det en del som ska bort.......  


torsdag 29 december 2011

Stort paket, litet innehåll.....

Det kom en avi med posten idag. Jag fick riktigt tänka efter, hade jag beställt något jag hade glömt bort? Går ner till affären och hämtar ut värsta stora paketet! Men det var lätt som en fjäder! Herregud, är det någon som skojar med mig eller? När jag kom hem slet jag upp paketet direkt. Det var vinsten från Crocs som jag vann i Muppsans julkalender! Snygga skor till Fanny! De verkar vara lite stora dock, men hon växer väl i dem :-). Tack till Muppsan och Crocs.se!









Mysmorgon i stormen!

Mina små troll är sams och ser på Bolibompamorgon tillsammans! Ute stormar det som vanligt.... Min header har verkligen varit passande den senaste tiden! God morgon!!


onsdag 28 december 2011

Rumpnissar är vi allihopa!

Jösses vilken snabb leverans! Jag skrev här om Novas nya pyjamas och var tvungen att beställa fler eftersom de var så himla söta! Idag kom de! Fanny fick ett par trosor också. Pyjamasarna är tjocka och goa, toppen nu på vintern! En dag som idag, när det är grått, trist, regnigt och febrigt, kan man gå omkring så hela dan! Och så jag i min jumpsuit såklart! ;-)



Sjukdom & energi!

Fy vad jag hatar att vara sjuk! Speciellt när barnen är fulla av energi. Tur att Fanny skall till en kompis och leka i eftermiddag, det är ju synd om henne också. Nova är det lite svårare med..... Hon vill gärna leka med mig hela tiden. Tur att hon sover lite emellan :-). Tråkdag med andra ord... Kanske skulle fundera lite på vad som händer på nyår? Muntra upp mig lite med att berätta vad som händer hos er!

tisdag 27 december 2011

Röda och killiga ögon

Nu är hela familjen samlad igen! Resan till Svenljunga hade gått bra och Fanny var mycket nöjd över att ha fått träffa sin farfar. Någon som bjuder på massor av godis kan ju aldrig vara fel ;-). Nova har gått och kliat sig i ögonen hela dagen och plötsligt slog det mig att det kanske var badskummet ur baljan igår som hon inte riktigt tål. Vi har använt Seba Med Bubble Bath tidigare utan problem, men Nova är som en tok i vattnet och skvätter hej vilt! Kanske fick hon extra mycket vatten i ögonen igår...... Fanny använder Barnängens schampo och duschcreme. Vad använder ni för badskum, duschcreme och schampo till era barn??


Ett spännande första möte

Idag blir det bara jag och Nova eftersom H och Fanny ska åka och hälsa på barnens farfar. Det är första gången Fanny träffar sin farfar, varför vill jag inte gå in på.... Han bor på ett hem i Svenljunga. Om Fanny varit spänd och nervös inför julen var det inget mot vad hon var idag. Inte mycket till frukost slank ner kan jag säga... Själv har jag som sagt åkt på en ny förkylning och har feber, så jag och Nova får väl hålla oss mestadels inomhus. Då har jag ju en anledning att gå omkring i min jumpsuit hela dagen! Fast, gå och handla måste jag ju. Affären har ju varit stängd i tre dagar så det behövs fyllas på i kylskåp och skafferi. Men igår hann jag i alla fall komma ikapp något med tvätt och städ, bara en sån sak trots feber!

Fanny för 2 år sedan i Bäckefors!

måndag 26 december 2011

Ögon i rumpan!

Vad allting går fort med barn nummer 2! Jag köpte en pyjamas från MyKidoo.se till Nova för en tid sedan. Den såg superstor ut, men vaddå, hon växer ju i den nån gång tänkte jag! Ikväll badade H Nova och tog på henne en ren pyjamas. Just det, pyjamasen från MyKidoo! Jösses, kan hon redan ha den?! Den är fortfarande lite stor, men med uppvikbara resårärmar går det fint ändå. Var tvungen att ta ett kort på henne, tycker den är så himla söt med trötta ögon i baken! Så nu var jag tvungen att gå in på deras hemsida och köpa en till, fast en lila, haha!!


Mitt i kaoset!

Och så blev det den sista dagen i julhelgen. Fanny börjar redan klättra på väggarna. Efter att ha spelat och pysslat med henne hela dagen igår är det idag andra plikter som väntar som blivit något försummande de här dagarna. Tvätten och städningen gör ju inte sig själv bara för att det varit jul! Vardagen kommer fortare än man tror.... Mår inget vidare idag. Har fått en ny förkylning och ångesten gör sig påmind. Kanske behöver något att sätta tänderna i? Blir bara så trött när jag ser alla kartonger och allt skräp. Kaos överallt! Leksaker som spelar och Fanny som vill ha hjälp med allt. Tur att man kan sätta Nova framför Teletubbies en stund. Jag tror att jag välkomnar vardagen i alla fall... ;-).




söndag 25 december 2011

Är juldagen bäst trots allt?

Juldagen. Jag måste erkänna att jag faktiskt tycker mer om juldagen är julafton. Barnen har öppnat sina julklappar och leker med det de fått, all stress och press är över och man kan njuta på ett annat sätt. Barnen mår inte längre illa av förväntan. Solen skiner på oss idag också och min mormor bjuder på lunch. Börjar bli bortskämd med att slippa laga mat efter dessa dagar.... Kan nog vänja mig vid det... ;-). Nu ska vi inviga Fannys nya sällskapsspel, Scooby Doo så klart! ;-)


lördag 24 december 2011

Jag fick min julklapp!!

Nu var det färdigt för i år! Barnen sover och H tar sig en välförtjänt julöl. Släkten har gått hem och
julmusik spelas på tv:n. Själv har jag krupit upp i soffan med min underbara julklapp från mannen, en jumpsuit från Rut m fl! Det var faktiskt helt oväntat, allvarligt talat!! Jag hade verkligen ingen aning, vi ger inte julklappar till varandra! Så nu känner man sig lite dum som inget hade köpt till honom.... Men jag är i alla fall superglad!! Nova blev mest glad över sin Laugh and Play vovve från Fisher Price och Fanny blev överlycklig för allt hon fick! God Jul alla fina läsare, hoppas att ni haft en lika mysig dag som vi!






fredag 23 december 2011

Vanlig mjuk pepparkaka!

Jag är ju lite av pepparkaksfetisch som ni kanske märkt ;-). Älskar pepparkaka i alla former och modeller. Så här kommer ett vanligt enkelt recept på mjuk pepparkaka, om ni inte har bakat färdigt vid det här laget... Nu är i alla fall jag klar inför morgondagen vad gäller baket!

Mjuk pepparkaka:

100 g smör
2 dl strösocker
2 ägg
1½ dl gräddfil
1½ msk pepparkakskrydda
1 tsk bikarbonat
3 dl vetemjöl (180 g)
1 dl lingonsylt
   eller 1 påse syltat apelsinskal (50 g)

Sätt ugnen på 175 grader. Smörj och bröa en 1½-liters form.
Rör smör och socker pösigt. Vispa ner äggen ett i taget. Tillsätt gräddfilen. 
Blanda kryddorna med bikarbonat och vetemjöl. 
Tillsätt mjölblandningen och rör till en jämn smet. Rör ner lingonsylt eller apelsinskalstärningar.
Häll smeten i formen och grädda på nedersta falsen 40-45 minuter.


Och så granen.....

Så ja! Nu var granen klädd även hos familjen Skoog! Alla hjälpte till. Mer eller mindre...... Nova ville helst ta ner allt. Vi får väl se om hon välter den innan det är färdigt....






En bloggaward!!

Det är verkligen min tid! Jag har fått en award av finaste Carolina!! Jag blev jätteglad!

Hennes motivering var:
Sandra - En tjej som bor på samma ö som jag själv, ganska ny i bloggvärlden men hon har tagit sig in på ett bra sätt. Flitiga uppdateringar, härliga bilder och roliga tävlingar. 


När man har fått den här utmärkelsen är det tänkt att man ska göra det här:

1. Klistra in awarden på din blogg
2. Tacka personen som gav dig awarden och länka till bloggen
3. Välj ut fem personer/bloggar som du vill ge awarden till
4. Lita på att dina följare sprider kärleken till andra bloggare
5. Och det viktigaste: Ha roligt och stötta varandra!

Här kommer 5 bloggar jag vill ge awarden till (många av Er jag tänkt ge den till har redan fått den så jag tänkte passa på att sprida det här vidare ytterligare, till andra söta som så väl förtjänar denna award!)

Fnulan -  En kvinna som inspirerat mig otroligt mycket i mitt bloggande! En vän jag endast träffat IRL två gånger, men som jag fått en fantastisk kontakt med! Hon stöttar, kommer med bra tips och råd och har en underbar blogg full med humor och hög igenkänningsfaktor!

Martina -  Bloggen jag läser flera gånger om dagen! Vi var båda på Mammabloggkryssningen i somras, men pratade inget större med varandra då. Efteråt har vi funnit varandra genom våra bloggar och vi pratar varje dag! Hon är en underbar kvinna, mamma och vän och hennes blogg genomsyras av värme till familjen i synnerhet och tankar och funderingar i allmänhet!

Ewa - Tjejmorsan med 6 barn! Jag har träffat henne några gånger och detta är en fantastisk kvinna med mycket humor, kärlek och en otrolig förmåga att alltid finnas där! Hon har alltid ett gott ord att säga och man kan inte förstå hur hon hinner med allt hon gör med och för sina närmaste! Om detta skriver hon i sin blogg, alltid med glimten i ögat!

Marylin - En av mina absolut bästa vänner inom bloggvärlden! Världens goaste tjej med en supermysig blogg som mest handlar om familjen. Hon förtjänar verkligen denna award, för allt hon gör och allt hon är, men framför allt för att hon är en sådan fantastisk fin vän!

Dorothea - Världens mysigaste och galnaste tjej! I sin blogg skriver hon om sina tre barn, vardagen och gärna barnmode. Hon skriver ärligt och rakt från hjärtat. Jag kommer ofta på mig själv med att sitta och småfnissa när jag läser! En god vän som gärna hjälper!

Jag vann igen, vilket flyt!

Haha!! Jag vann igen! 300:- presentkort skor hos Footway.se i fina Maddes julkalender! Härligt med flyt! Fuck Wigglekart, min jul är gjord!! Jag är superglad för de vinster jag fått! Tusen tack till alla och tack för era fina kalendrar!!




torsdag 22 december 2011

Snabbköpstomte - årets sämsta jobb?

Det kryllar av jultomtar överallt så här dagarna före julafton. I varje köpcentrum, stormarknad och livsmedelsaffär sitter han med barn i knät och försöker verka intresserad, när han helst bara skulle velat sjunka genom jorden. "Årets sämsta jobb" kanske han tänker medan barn nummer 17 i ordningen torkar av sin rinnande näsa på hans skägg. Han suckar tungt när mammorna mer eller mindre försöker tvinga sina vettskrämda barn att sitta i hans knä för att "få en bra bild"!
Även vår livsmedelsaffär hade besök av just en sådan tomte idag. Fanny var mer intresserad av tablettaskarna han delade ut och om det skulle krävas att sitta i hans knä för det, var det inga problem för henne del. Med Nova var det lite värre.... Hon fullkomligt gallskrek när hon fick se tomten, hon som verkligen älskar tomtar annars! Men jag kan nog hålla med henne, och det tyckte Fanny också; varför har tomten en konstig plastmask på sig??? Gillar inte sådana tomtar och barnen är ju inte dumma..... Nej, en "riktig" tomte hade nog varit bättre, och inte en 20-åring som inget vet om barn och helst skulle velat vara någon annanstans......


Julklappstips till barnen!

Inte långt kvar nu.... Förväntan hos barnen börjar göra sig tillkänna. Fanny går sin sista dag på dagis idag för att sedan få ett välförtjänt jullov. Såg att vi skulle få strålande solsken och 6 grader på julafton, lite konstigt julväder kan jag tycka..... H gör också sin sista arbetsdag idag, han kommer att vara ledig t o m onsdag nästa vecka. Så ikväll ska äntligen granen få komma in!! Traditionsenligt klär vi den imorgon.
Jag är lite nyfiken på vad ni köpt i julklapp till era nära och kära?!! Förstår om ni inte vill berätta det här ännu, men ni kanske kan hinta lite om vad ni köpt till barnen? På Fannys önskelista står det Littlest Pet Shop i alla former och färger!! Djuren, husen och tillbehör, allt som man kan få tag i vill hon ha! Här kommer redan nu ett litet axplock av vad mina barn ska få i julklapp, vem vet, ni kanske hittar något sista minuten tips?!

Till Fanny:




Till Nova:



onsdag 21 december 2011

Gratis marknadsföring är INTE OK!!

Nej, gör om, gör rätt! Jag har inte bloggat så länge, bara sedan augusti i år. Men man lär sig hela tiden och jag har fått många bloggvänner som ger mig tips och idéer. Så nu har jag bestämt mig. Jag är inte riktigt nöjd över hur bloggen utvecklats och hoppas att mina fina läsare kommer att följa mig in i det nya året. Att hålla tävlingar är fruktansvärt roligt, men det ligger mycket arbete bakom. Från vissa företag får man ingenting tillbaka, jag kräver aldrig det heller, men det är ändå gratis marknadsföring för dem, så någon form av uppskattning skulle man ju vilja ha, annars kan det knappast kallas samarbete?! Jag kommer fortfarande att anordna tävlingar, men bara med företag jag själv har valt och de som har produkter jag själv tycker om! Ingen mer reklam!! Inlägg jag skriver om olika produkter och företag kommer vara för att jag vill skriva om dem, helt gratis! Jag kommer heller inte ha tävlingar igång hela tiden, utan jag kommer att köra tävlingsveckor med massor av fina vinster, lite av julkalender fast under hela året! Självklart kommer jag att hålla enskilda tävlingar där emellan, men inte lika ofta. Jag vill att bloggen ska handla om mig, min familj och vårt skärgårdsliv, som tanken var från början när jag startade bloggen! Jag hoppas också att ni, mina fina läsare, kommer att fortsätta följa mig och tycka att bloggen utvecklas i rätt riktning. För allvarligt talat, vem vill läsa inlägg med massa reklam i? Inte jag själv i alla fall.